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《食物安全与检测》教授大纲 一、课程基本信息裸体 1.课程代码: 084088 2.课程称号:食物安全与检测(food safety and inspection) 3.学时/学分:36学时/ 2 4.先修课程:《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《仪器分析》 5.面向对象:化学与化工专科学生 6.开课系(部):化学与化工学院 7.讲义、教授参考书 : 《食物安全与检测》,《食物安全与历练》 二、 课程性质和性格 《食物安全与检测》是成心辩论各式食物组成因素及害物资的检测方法及相关表面,进
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